お洒落手帖



あんかけ焼きそば のおはなし

 私はよく友人に「昨日の晩ご飯何だった?」と質問する。一人暮らしご飯はどうもマンネリ化しがちなのだ。帰ってくる答えはもちろんまちまちなのだが最近一番印象に残っているのが「あんかけ焼きそば」と答えた実家住まいの人。「あんかけって美味しいよね〜、焼きそばでわざわざあんかけなんて作らないでしょ。」と言った彼に少し対抗心を燃やした思い出のあるあんかけ焼きそば。
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もやし炒めが乗っているようにしかみえないのが物寂しいが、一応他の具も入っている。我が家のあんかけ焼きそばはオイスターソースが味の決め手。
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そして今日の泡、ギネス。ボールの入った缶が気になって、というのも少しあるが単にギネスが飲みたかっただけ。ギネス飲むんだったら、焼きそばはメニュー選択ミス!ま、いっか。

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by hiroponcafe | 2006-02-15 20:50 | 食いしんぼ道場
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