お洒落手帖



red & white & green

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アボガドサンド食べたい病が発生。よってベーグルを作る。
友人がベーグル作りは簡単とブログに書いていたので、油断していたが簡単とは言えない行程。。。発行不足のせいか少し固めのベーグルになってしまった。パン作りはこれから勉強だな。
そんなベーグルで作ったアボガドサンド、野菜たっぷりでぐちゃぐちゃになりながらおいしく頬張った。
余った材料でカプレーゼを。モッツァレラなんて冷蔵庫に常備していないのでヨーグルトを水切りしたもので代用。赤、白、緑の鮮やかな色合いがさすがイタリアン。

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by hiroponcafe | 2005-09-11 01:13 | 食いしんぼ道場
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